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- La Plata, Argentina
Fundación Biosfera es una ONG argentina que integra personas de diferentes disciplinas y orígenes geográficos que actúan para crear un ambiente sostenible y solidario a nivel local y global. Estamos trabajando a nivel local asistiendo a los vecinos y cooperando con las instituciones e iniciativas de nuestra ciudad. A nivel global trabajamos involucrándonos en instituciones internacionales como Naciones Unidas y recibiendo pasantes de diferentes partes del mundo.
más recientes
Actualidad Biosfera
Nuestros cursos
Cursos presenciales
5 de Febrero
Fernanda Santacá
Presencial
Podrás adquirir conocimientos esenciales de plantas, como preparación del suelo, hábitos, formas, origen y tipos de crecimiento de las plantas, entendiendo también que factores influyen cuando presentan síntomas visibles tanto en el exterior como el interior.
7 de Febrero
8 Semanas
Fernanda Santacá
El curso propone revalorizar la biodiversidad bonaerense para poder identificar, conocer y difundir las plantas nativas, sus asociaciones naturales y posibles usos en el jardín.
5 de Noviembre
4 Semanas
Presencial
El curso pretende introducirnos en el mundo de los aperitivos, historia, origen y variedades del vermut. Se llevará a cabo el proceso de elaboración artesanal contemplando métodos naturales.
a determinar
5 Horas
Presencial
Taller intensivo teórico práctico que tiene como objetivo introducirnos al mundo del autocultivo de hongos. Charlas teóricas y prácticas en distintos sustratos. Entrega de micelio inicial.
8 de Marzo
8 Semanas
Presencial
Aprende a elaborar distintas variedades de Quesos en 8 encuentros teórico prácticos. Te enseñamos la técnica de elaboración para lograr un producto bien estacionado y de calidad.
8 de Marzo
8 Semanas
Presencial
Aprendé a conservar productos cárnicos sin aditivos alimentarios que no sean naturales, así como las normas higiénicas para producir embutidos con calidad sanitaria. Algunos de los productos que se elaborarán en clase son: chorizos, bondiola, hamburguesas, salamines, etc.
Cosmética
Cursada libre - A distancia
8 Semanas
Nora Levana Garcé
Certificado digital
Conceptos básicos de la producción artesanal de cosméticos de uso diario y preparados diversos en base a productos naturales, sin generar daño animal ni ambiental durante el proceso.
6 Semanas
Nora Levana Garcé
Certificado digital
Preparar cremas para aliviar los síntomas de distintos tipos de dolencias o afecciones de la piel, dolores musculares o articulares, utilizando plantas que tienen acción terapéutica o preventiva
8 Semanas
Nora Levana Garcé
Certificado digital
Qué plantas tienen acción preventiva para mantener la salud y evitar la enfermedad, conocerás las dolencias de la piel más comunes y se expondrán los tratamientos habituales.
Comestibles
Cursada sincronica - A distancia
13 de Enero
Valentín Roselli
Certificado digital
Conocerás la diversidad de los hongos comestibles, su biología y el uso que hace el hombre de este. Se enseñará y capacitará en las diferentes técnicas de cultivo del hongo comestible Pleurotus sp y Shiitake.
5 Semanas
Guillermo Camuffo
Certificado digital
Se busca iniciar a los/as participantes en la quesería artesanal, cuidando las medidas sanitarias necesarias para el correcto estacionado del producto y posterior conservación.
28 de Octubre
8 Semanas
Presencial
Aprendé a conservar productos cárnicos sin aditivos alimentarios que no sean naturales, así como las normas higiénicas para producir embutidos con calidad sanitaria. Algunos de los productos que se elaborarán en clase son: chorizos, bondiola, hamburguesas, salamines, etc.
destacados
Proyectos
23 de agosto de 2021